Bodega Louis MoussetVentoux Rouge
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Ventoux Rouge de la Bodega Louis Mousset
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ventoux Rouge de Bodega Louis Mousset de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Ventoux Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ventoux Rouge
Maridajes originales con Ventoux Rouge
El Ventoux Rouge de Bodega Louis Mousset coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape fácil y rápida, tagine de cordero con aceitunas y miel o muslos de pato con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Louis Mousset
Descubra la variedad de uva: Panse muscade
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas aromáticas de piel fina, dulce y típicamente moscatel al gusto. Perfil aromático mediterráneo. Hoy casi desaparecida, históricamente destinada al consumo en fresco, conservada en colecciones varietales por su valor patrimonial. Rara variedad blanca francesa, mutación moscatel de la Panse con fragancia moscatel característica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ventoux Rouge de Bodega Louis Mousset son 2014
Información sobre el Bodega Louis Mousset
La Bodega Louis Mousset es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Ventoux para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ventoux
Ródano sur de altitud y frescura (bajo el Gigante de Provenza, 1. 912 m): tintos típicos a base de Garnacha y Syrah — redondos y suaves con notas de cereza, frambuesa, garriga, pimienta y trufa con la guarda, taninos fundidos, frescura natural, fáciles de beber (vs los soleados de llanura). Cariñena, Cinsault y Mourvèdre complementan. Rosados vivos y crujientes (frambuesa, flores).
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Oxidación
Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.
