Bodega Luis PatoBaga Rosado Bruto
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo
Maridaje con Baga Rosado Bruto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Baga Rosado Bruto
Maridajes originales con Baga Rosado Bruto
El Baga Rosado Bruto de Bodega Luis Pato coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo como recetas de potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Luis Pato
Descubra la variedad de uva: Baga
Sin duda, portugués.
Información sobre el Bodega Luis Pato
La Bodega Luis Pato es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 70 de vinos a la venta en la de Bairrada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bairrada
La región vinícola de Bairrada. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Colinas de São Lourenço y Domaine Cantanhede. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
