Bodega Mail CaillouGraves Blanc
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Graves Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Graves Blanc
Maridajes originales con Graves Blanc
El Graves Blanc de Bodega Mail Caillou coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, quiche con puerros y salmón fresco de flo o pimientos rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mail Caillou
Descubra la variedad de uva: Pedro Ximenez
Vinos licorosos excepcionales e intensamente dulces, de color caoba muy oscuro, paladar almíbarado, con potentes aromas característicos de pasa, higo seco, dátil, melaza, café tostado, chocolate negro, regaliz y notas oxidativas. Procedente de uvas pasificadas al sol. Estrella absoluta de los Pedro Ximénez (PX) andaluces, uno de los grandes vinos dulces del mundo. Variedad española autóctona de Andalucía (DO Montilla-Moriles, DO Jerez).
Información sobre el Bodega Mail Caillou
La Bodega Mail Caillou es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Graves para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Graves
Cuna histórica del vino de Burdeos, orilla izquierda al sur de la ciudad. Tintos estructurados sobre gravas silíceas: Cabernet Sauvignon firme y a grosella negra, Merlot aterciopelado, Cabernet Franc perfumado, notas típicas de frutos negros, humo, grafito y caja de puros. Blancos secos elegantes de Sauvignon (cítricos, boj, frescura) y Sémillon (cera, miel, gordura de guarda), de los más longevos. También Graves Supérieures dulces.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Vino de hielo
Vino dulce obtenido mediante el prensado de bayas congeladas cosechadas en pleno invierno.
