Maison MatiscoSaint-Véran
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
Estructura gustativa del Saint-Véran de la Maison Matisco
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Saint-Véran de Maison Matisco de la región de Borgoña es un poderoso .
Maridaje con Saint-Véran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Véran
Maridajes originales con Saint-Véran
El Saint-Véran de Maison Matisco coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de tagliatelle con marisco y crema de azafrán, quiche de atún de verano o conejo con mostaza casera.
Detalles e información técnica sobre la Maison Matisco
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Saint-Véran de Maison Matisco son 0, 2018
Información sobre el Maison Matisco
La Maison Matisco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Saint-Véran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Véran
Joya blanca del Mâconnais (Borgoña meridional) rodeando Pouilly-Fuissé: Chardonnay distintivo como blanco rey exclusivo — oro pálido con reflejos verdes, fresco y armonioso con cítricos (limón, pomelo), melocotón blanco, manzana, espino blanco, miel y toque de almendra tostada, equilibrio vivo de riqueza y frescor, mineralidad distintiva. Más accesible y afrutado que su vecino Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha en 6 municipios (Davayé, Prissé, Chasselas), calizas y arcillas, guarda 3-6 años.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Mou
Se dice de un vino desequilibrado por su falta de acidez.
