El Maison Matisco de Mâconnais de Borgoña | Winedexer

La Maison Matisco es una de las áreas a seguir en la Mâconnais.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Mâconnais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Maison Matisco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de lasagne simplissimo, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
En nariz el vino blanco de la Maison Matisco. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, limón o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, cítricos o crema. En la boca el vino blanco de la Maison Matisco. es un poderoso .
Sur de Borgoña entre Tournus y Saint-Vérand, clima semicontinental con influencias meridionales. Chardonnay signature como blanco rey (~85%): redondo y solar con manzana amarilla, pera, cítricos confitados, flores blancas, mantequilla de avellana y toque mineral calcáreo — relación calidad/precio excepcional. Pouilly-Fuissé en la cima (Premier Cru desde 2020) con potencia y guarda, Saint-Véran y Viré-Clessé más tensos, Mâcon-Villages accesibles. Gamay suave y Pinot Noir fino a completar.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Mâconnais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Maison Matisco.
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas apirenas, piel fina y pulpa crujiente, sabor dulce neutro. Precoz. Raramente vinificada. Cultivada en California, Australia y Chile para mercados de exportación, apreciada por su aspecto atractivo, sabor agradable y buena conservación en cámara fría. Variedad blanca americana de mesa sin semillas, obtenida por cruzamiento para consumo en fresco.