¿Busca un buen vino de Côte de Nuits de Borgoña entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Côte de Nuits. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Côte de Nuits con descripciones técnicas y enológicas.
¿Quieres comprar un vino rojo de Côte de Nuits barato o vender un vino rojo de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rojo de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, ternera asada en el horno o salchichas confitadas.
En nariz el vino rojo de la región de Côte de Nuits. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, arbolado o maduro y a veces también aromas de grosella negra, pimienta o regaliz. En la boca el vino rojo de la región de Côte de Nuits. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Côte de Nuits.
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny.
Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
El 5% restante de los vinos de Côte de Nuits son blancos, elaborados con la otra uva estrella de Borgoña, la Chardonnay. El distrito no es conocido por sus vinos blancos -la Côte de Beaune es la meca del vino blanco de Borgoña-, pero los pocos vinos que se producen aquí suelen ser de muy alta calidad. Los mejores se producen bajo la denominación Vougeot Premier Cru, pero un pequeño número procede del viñedo Musigny Grand Cru.
Mientras que la Côte de Beaune, al sur, es más grande y prolífica, la Côte de Nuits privilegia la calidad sobre la cantidad.
¿Quieres comprar un vino blanco de Côte de Nuits barato o vender un vino blanco de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos blanco de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pasta al azafrán con gambas, pastel de atún y mozzarella o arroz con marisco.
En nariz el vino blanco de la región de Côte de Nuits. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o manzana verde y a veces también aromas de frutas tropicales, fermentado (levadura) o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la región de Côte de Nuits. es un poderoso potente con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino blanco de Côte de Nuits.
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
¿Quieres comprar un vino efervescente de Côte de Nuits barato o vender un vino efervescente de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos efervescente de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete de ternera con colmenillas, salchicha al horno o pechuga de pato y melocotones asados.
En nariz el vino efervescente de la región de Côte de Nuits. suele revelar tipos de aromas de cítricos, arándanos o tostado y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Côte de Nuits.
Producto de la fermentación acética del vino.
¿Quieres comprar un vino rosado de Côte de Nuits barato o vender un vino rosado de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, repollo (verde) estofado o pastel de vino alsaciano.
En nariz el vino rosado de la región de Côte de Nuits. suele revelar tipos de aromas de crema, humo de leña o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, archivo o piedra. En la boca el vino rosado de la región de Côte de Nuits. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rosado de Côte de Nuits.
¿Quieres comprar un vino suave de Côte de Nuits barato o vender un vino suave de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos suave de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon con cookéo, salteado de cerdo con chorizo o conejo a la sidra y ciruelas pasas.
En nariz el vino suave de la región de Côte de Nuits. suele revelar tipos de aromas de ciruela, albaricoque o caramelo y a veces también aromas de caramelizado, miel o evolución (envejecimiento).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino suave de Côte de Nuits.
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
¿Quieres comprar un vino otros de Côte de Nuits barato o vender un vino otros de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos otros de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), vitello tonnato o cabeza de ternera con vinagreta.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino otros de Côte de Nuits.
Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
¿Quieres comprar un vino desconocido de Côte de Nuits barato o vender un vino desconocido de Côte de Nuits al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos desconocido de la región de Côte de Nuits van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, blanquette de veau express à la cocotte minute o quiche de salmón y cabra.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Nuits? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino desconocido de Côte de Nuits.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
