Bodega Joannet FRCreme De Cassis De Bourgogne
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Creme De Cassis De Bourgogne de la Bodega Joannet FR
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Creme De Cassis De Bourgogne de Bodega Joannet FR de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Creme De Cassis De Bourgogne.
Maridajes que funcionan perfectamente con Creme De Cassis De Bourgogne
Maridajes originales con Creme De Cassis De Bourgogne
El Creme De Cassis De Bourgogne de Bodega Joannet FR coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu de ternera, vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho) o conejo a la italiana.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joannet FR
Descubra la variedad de uva: Iona
Se dice que procede de un esqueje de diana -este último también es un esqueje de catawba- y que fue propagado en 1860 por el Dr. C.W. Grant, con introducción en Estados Unidos en 1863. Otros ampelógrafos la dan como procedente directamente de un plantón de catawba. La única certeza es que se trata de un cruce interespecífico con Vitis Labrusca como progenitor. Cabe destacar que es el padre del moscatel diamante y del moscatel dorado. Iona se encuentra en Estados Unidos, Canadá, Nueva Zelanda, etc. En Francia es totalmente desconocida. Esta variedad sólo puede interesar a los jardineros aficionados, por un lado, para ampliar sus colecciones y, por otro, porque produce un excelente zumo.
Información sobre el Bodega Joannet FR
La Bodega Joannet FR es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Côte de Nuits para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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