Château MandiracCorbières
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
El Corbières de la Château Mandirac. se encuentra en el primer 60 de de Corbières de vinos.
Estructura gustativa del Corbières de la Château Mandirac
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corbières de Château Mandirac de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Corbières de Château Mandirac de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de maduro, bayas rojas o cuero y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
Maridaje con Corbières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corbières
Maridajes originales con Corbières
El Corbières de Château Mandirac coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de riñón de vacuno, pasta gratinada con atún y salsa de tomate o chuletas de ternera con tomillo de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Château Mandirac
Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche
Blancos simples y secos, con capa dorada pálida, paladar suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva blanca francesa, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Corbières de Château Mandirac son 2012, 2017, 2016, 2015 y 2013.
Información sobre el Château Mandirac
La Château Mandirac es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
La mayor AOC del Languedoc, 95% tintos mediterráneos. Cariñena de firma de viñas viejas (hasta 60%): tintos carnosos con frutos negros, garriga, oliva negra, especias y taninos apretados. Ensamblada con Garnacha redonda y soleada, Syrah pimentada, Mourvèdre denso y Cinsault suave. Algunos rosados frescos y blancos (Garnacha Blanca, Roussanne).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Verde
Se dice de un vino demasiado ácido o marcado por sabores vegetales desagradables.
