Bodega Mario Rivetti Cascina SerreLa Teresina Barbera d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del La Teresina Barbera d'Alba de la Bodega Mario Rivetti Cascina Serre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Teresina Barbera d'Alba de Bodega Mario Rivetti Cascina Serre de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con La Teresina Barbera d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Teresina Barbera d'Alba
Maridajes originales con La Teresina Barbera d'Alba
El La Teresina Barbera d'Alba de Bodega Mario Rivetti Cascina Serre coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña ligera sin bechamel, ternera asada en el horno o salchicha brioche rápida y fácil.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mario Rivetti Cascina Serre
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Teresina Barbera d'Alba de Bodega Mario Rivetti Cascina Serre son 2014
Información sobre el Bodega Mario Rivetti Cascina Serre
La Bodega Mario Rivetti Cascina Serre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Barbera d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barbera d'Alba
La región vinícola de Barbera d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Bospoeper y Domaine Roberto Voerzio. producen principalmente vinos rojo y suave.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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