Bodega Martin WaßmerCastellberg Weisser Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Castellberg Weisser Burgunder de la Bodega Martin Waßmer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castellberg Weisser Burgunder de Bodega Martin Waßmer de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Castellberg Weisser Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castellberg Weisser Burgunder
Maridajes originales con Castellberg Weisser Burgunder
El Castellberg Weisser Burgunder de Bodega Martin Waßmer coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de sardinas en escabeche, arroz cantonés o hamburguesa a domicilio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Martin Waßmer
Descubra la variedad de uva: Sauvignonasse
Sería el friulano - antes de 2007 llamado tocai friulano - del Véneto en Italia. Es un pariente lejano de la furmint y Jean-Michel Boursiquot (2019) afirma que es el padre o la madre del chenin blanc. Sin embargo, el Sauvignonasse no tiene nada que ver con el Sauvignon Blanc, con el que se mezclaba antiguamente en la región de Sauternes. Se puede encontrar en Italia, Chile, Argentina, Rusia, etc., pero es prácticamente inexistente en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castellberg Weisser Burgunder de Bodega Martin Waßmer son 2014
Información sobre el Bodega Martin Waßmer
La Bodega Martin Waßmer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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Botella con una capacidad de 15 litros.
