Bodega Martin WaßmerCastellberg Pinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Castellberg Pinot Noir de la Bodega Martin Waßmer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Castellberg Pinot Noir de Bodega Martin Waßmer de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Castellberg Pinot Noir de Bodega Martin Waßmer de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de roble, maleza o arbolado.
Maridaje con Castellberg Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Castellberg Pinot Noir
Maridajes originales con Castellberg Pinot Noir
El Castellberg Pinot Noir de Bodega Martin Waßmer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera al vino blanco, blanquette de ternera a la antigua o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Martin Waßmer
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Castellberg Pinot Noir de Bodega Martin Waßmer son 2011, 2015, 2013
Información sobre el Bodega Martin Waßmer
La Bodega Martin Waßmer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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