Bodega MartocciaToscana Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Toscana Red de la Bodega Martoccia
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Toscana Red de Bodega Martoccia de la región de Toscane es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Toscana Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Toscana Red
Maridajes originales con Toscana Red
El Toscana Red de Bodega Martoccia coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de rollos de carne rellenos, lasaña boloñesa o cassoulet en lata.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Martoccia
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Toscana Red de Bodega Martoccia son 2014, 2016, 2015
Información sobre el Bodega Martoccia
La Bodega Martoccia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Barriles de 220 a 225 litros. El tostado de la barrica para doblar las duelas (tablas curvas utilizadas para fabricar las barricas) puede variar según los toneleros y la demanda. Un tostado suave y lento tiene poco efecto sobre los aromas. Por otro lado, un tostado fuerte aporta aromas de café o cacao que influirán en el sabor del vino. Un barril de vino que ya ha sido envejecido durante un año tiene menos impacto en el vino que un barril nuevo.
