El Château Mas Neuf de Vallée du Rhône | Winedexer

La Château Mas Neuf es una de las áreas a seguir en la Vallée du Rhône.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la región de Vallée du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Château Mas Neuf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasaña rápida de salmón y calabacín, quiche sin masa o ojja tunecina de imene.
En nariz el vino blanco de la Château Mas Neuf. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o roble y a veces también aromas de cítricos, mantequilla o miel. En la boca el vino blanco de la Château Mas Neuf. es un poderoso potente.
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
También Tavel rosado. 28 AOC, ~70. 000 ha.
Los vinos rojo de Château Mas Neuf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, escabeche de camarones o salteado de ternera con tomate.
En nariz el vino rojo de la Château Mas Neuf. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o bayas rojas y a veces también aromas de mermelada, cuero o pimienta. En la boca el vino rojo de la Château Mas Neuf. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos oscuros y corpulentos, de taninos apretados y color tintado, con aromas de mora, violeta, especias suaves, regaliz y notas mentoladas y balsámicas. Aporta color, estructura y frescura aromática en los grandes ensamblajes del Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) donde sigue siendo minoritario. También vinificado en monovarietal en España (La Mancha), California, Australia y Argentina. Variedad tardía bordelesa.
Los vinos rosado de Château Mas Neuf van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de brócoli gratinado, pescado al vapor con jengibre (china) o mejillones con camembert.
En nariz el vino rosado de la Château Mas Neuf. suele revelar tipos de aromas de roble, fresas o frambuesa y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado. En la boca el vino rosado de la Château Mas Neuf. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Negociante-manipulante. Empresa que compra uvas, a veces además de su propio viñedo, y produce y comercializa su champán. La mayoría de las grandes marcas como Moët o Taittinger son N-M.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vallée du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Mas Neuf.
Blancos aromáticos y elegantes, untuosos pero sostenidos por una bella frescura, con aromas de espino blanco, madreselva, albaricoque, pera, miel, té verde y notas minerales y herbáceas. Buen potencial de guarda. Pilar de los grandes blancos del norte del Ródano (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) junto a la marsanne, y una de las 13 variedades autorizadas en Châteauneuf-du-Pape. Variedad autóctona del Ródano.