Bodega MaselvaRosat
Vino rosado
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Maridaje con Rosat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosat
Maridajes originales con Rosat
El Rosat de Bodega Maselva coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de kig ha farz (guiso bretón), salmón gravelax o arroz de marisco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maselva
Descubra la variedad de uva: Italia
Uva de mesa mundial de racimos largos, bayas doradas de piel fina y pulpa jugosa moscatel, con aromas típicos de moscatel, cítricos y fruta de hueso blanca. Raramente vinificado en blancos aromáticos simples semidulces. Temprano y productivo. Una de las uvas de mesa más cultivadas del mundo, exportada masivamente desde Italia, España, el Magreb y América del Sur. Variedad blanca italiana obtenida en 1911 por Alberto Pirovano en Roma (bicane × moscatel de Hamburgo).
Información sobre el Bodega Maselva
La Bodega Maselva es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Empordà para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Empordà
DO catalana del nordeste bajo la tramontana, entre Figueres y la costa, terruño esquistoso y granítico. Rosados frescos y gastronómicos como especialidad reconocida: Garnatxa y Cariñena por sangrado con notas de fresa, frambuesa, cítricos, hierbas mediterráneas y toque salino marino. Tintos suaves de Garnatxa (cereza, garriga) y Cariñena (mora, especias). Garnatxa de l'Empordà como dulce natural oxidativo (higo, nuez, caramelo).
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Agresivo
Se dice de un vino con una acidez excesiva, mordaz y desagradable.
