El Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) de Nagano-ken

Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) - Pionnier Riesling
La finca ofrece 9 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Está clasificada en el top 567 de dominios de Nagano-ken.
Se encuentra en Nagano-ken

La Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) es una de las áreas a seguir en la Nagano-ken.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Nagano-ken para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd)

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Los grandes vinos rojo de Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd)

Maridaje con un vino rojo de Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd).

Los vinos rojo de Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de calamares rellenos a la sétoise, trigo al sol o cuscús de pollo y merguez.

Las mejores añadas en vinos Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) rojo

  • 1992con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd) rojo

  • Riesling

Descubrir la región vinícola de Nagano-ken

Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.

Al igual que el vino, el sake puede tener un sabor diferente según el origen del arroz utilizado, el lugar de producción, el grado de pulido del arroz, la fuente de agua, el proceso de elaboración y la forma en que se filtra el sake tras la fermentación. Para elaborar el sake Junmai, se cuece el arroz pulido y se mezcla con levadura y koji, un hongo filamentoso. El koji convierte el almidón del arroz en azúcar fermentable, mientras que la levadura convierte simultáneamente el azúcar en alcohol. Este proceso de múltiples fermentaciones paralelas es complejo: si el koji no convierte el arroz en azúcar con la suficiente rapidez, la levadura muere, y a la inversa, si hay demasiado azúcar de golpe, toma el relevo de la levadura y detiene la fermentación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd)

¿Está planeando una ruta del vino en la de Nagano-ken? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mashino (Shinshu Unmano Wine Co., Ltd).

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