El Bodega Masseria Perugini de Calabre
La Bodega Masseria Perugini es una de las áreas a seguir en la Calabre.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Calabre para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Masseria Perugini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, pasta con boursin o cuscús de pollo y merguez.
En la boca el vino rojo de la Bodega Masseria Perugini. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.
Fueron los antiguos griegos los primeros en cultivar vides de vino aquí. Durante muchos siglos, los vinos calabreses fueron famosos no sólo en Italia, sino también en otros países europeos. Sin embargo, su gloria comenzó a desvanecerse con la competencia de regiones francesas como Burdeos. Estos estaban más cerca, tanto geográfica como culturalmente, de mercados clave como Londres y Ámsterdam.
Los vinos blanco de Bodega Masseria Perugini van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche con jamón y queso comté o rillettes de atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Masseria Perugini. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega Masseria Perugini. es un poderoso potente con una agradable frescura.
El Merlot blanc (o merlau) es una variedad de uva de origen bordelés. Se cultiva principalmente en las regiones de Graves, Blayais y Bourgeais. El merlot blanc es un cruce entre la folle blanche y el merlot noir. El merlot blanc, aunque es fértil y productivo, es una variedad de uva que actualmente está en declive y ya no se replanta. Sus racimos están formados por jugosas bayas de color entre verde y amarillo dorado cuando están bien maduras, y temen la podredumbre gris y la sequía. El Merlot blanco produce vinos blancos de baja graduación y forma parte de la denominación Pineau-des-Charentes.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Calabre? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Masseria Perugini.
Un híbrido natural, probablemente resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Riparia y Vitis Labrusca, plantado por primera vez por Hugh White en College Hill, Estados Unidos. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, herbemont, isabelle, jacquez, noah y othello. Cabe señalar que se ha utilizado durante mucho tiempo como portainjerto, y hoy en día todavía se puede encontrar en pérgolas y espalderas levantadas en casas particulares. Nuestras fotografías fueron tomadas en las Cevenas.
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Poda de la vid en altura.