¿Busca un buen vino de Melissa de Calabre entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Melissa. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Melissa con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Melissa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con cerveza negra, filet mignon de cerdo con foie gras y romero o pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto).
En nariz el vino rojo de la región de Melissa. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la región de Melissa. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
La región vinícola de Melissa. se encuentra en la región de Calabre de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Librandi y Domaine La Pizzuta del Principe. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Melissa son Gaglioppo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Melissa suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o planta. En la boca de Melissa es un poderoso potente. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Melissa, que producen 8 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Melissa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
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Los vinos blanco de la región de Melissa van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta bretona asada al horno con mantequilla salada de los hermanos jaguin (los..., quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o tempura de verduras y rápida.
En nariz el vino blanco de la región de Melissa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la región de Melissa. es un poderoso potente.
Variedad de uva muy antigua cultivada en el sur de Italia (Sicilia, Calabria, etc.), los griegos y los romanos ya la conocían. Está relacionado con el sangiovese y el mantonico bianco. Según Pierre Galet, Magliocco es idéntico a Galioppo.
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