Bodega MatassaCuvée Marguerite
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
El Cuvée Marguerite de la Bodega Matassa. se encuentra en el primer 60 de de Côtes Catalanes de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée Marguerite de la Bodega Matassa
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Marguerite de Bodega Matassa de la región de Vin de Pays es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Marguerite de Bodega Matassa de la región de Vin de Pays suele revelar tipos de aromas de piña, planta o grosella espinosa y a veces también aromas de flor de naranjo, flor de saúco o mango.
Maridaje con Cuvée Marguerite.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Marguerite
Maridajes originales con Cuvée Marguerite
El Cuvée Marguerite de Bodega Matassa coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con jamón de parma crujiente, quiche de champiñones, bacon y gruyere o pollo al curry (como en la isla de la reunión).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Matassa
Descubra la variedad de uva: Chenin
La Chenin, también conocida como pinot de la Loire Valley (pineau), es la variedad de uva insignia del Valle del Loira. Se dice que es originaria de Anjou, donde fue cultivada por los monjes de la abadía de Saint-Maur, situada entre Angers y Saumur, ya en el siglo VI. La chenin es una gran variedad de uva blanca que se adapta especialmente a los suelos calcáreos conocidos aquí como piedra toba, que se utilizaron para construir los castillos del valle del Loira. Sus racimos son de tamaño medio, bastante compactos y sus bayas más o menos pequeñas. Es una variedad de uva temprana, que resiste bien las enfermedades. La Chenin tiene la particularidad de poder participar tanto en la elaboración de vinos blancos secos como en la de vinos blancos dulces o espumosos. Perfectamente estructurada por la acidez, elegante, con una nariz compleja y aromas de frutas amarillas, frutos secos, cítricos, flores blancas, miel... el vino elaborado a partir de Chenin es bastante vivo y nervioso, lo que permite su conservación durante mucho tiempo. La Chenin ocupa unas 10.000 hectáreas en Francia y es muy productiva en Sudáfrica, donde ocupa más de 26.000 hectáreas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Marguerite de Bodega Matassa son 2019, 2018, 2017, 2011 y 2016.
Información sobre el Bodega Matassa
La Bodega Matassa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Côtes Catalanes para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes Catalanes
La región vinícola de Côtes Catalanes. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Château de l'Ou y Domaine Department 66. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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