El Bodega Matassa de Languedoc de Languedoc-Rosellón

Bodega Matassa - Ace of Spades Les Myrs
La finca ofrece 29 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 5 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc en la región de Languedoc-Rosellón

La Bodega Matassa es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la región de Languedoc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Matassa

Buscas los mejores vinos de Bodega Matassa en Languedoc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Matassa. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Matassa con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Matassa

Maridaje con un vino rojo de Bodega Matassa.

Los vinos rojo de Bodega Matassa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cerdo asado con piña, pasta con espárragos y pollo o paupiettes de ternera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Matassa

En nariz el vino rojo de la Bodega Matassa. suele revelar tipos de aromas de tropical, mermelada o miel y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Matassa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Matassa rojo

  • 2019con una puntuación media de 4.28/5.
  • 2011con una puntuación media de 4.18/5.
  • 2020con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Matassa rojo

  • Carignan
  • Grenache
  • Macabeo
  • Mourvedre
  • Grenache Gris
  • Shiraz/Syrah

Descubrir la región vinícola de Languedoc

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos secos de mesa de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos blanco de Bodega Matassa

Maridaje con un vino blanco de Bodega Matassa.

Los vinos blanco de Bodega Matassa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de lasagne simplissimo, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pollo con arroz para el robot cookeo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Matassa

En nariz el vino blanco de la Bodega Matassa. suele revelar tipos de aromas de crema, flor de naranjo o pomelo y a veces también aromas de albaricoque, guayaba o flor de saúco. En la boca el vino blanco de la Bodega Matassa. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Matassa blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.26/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.19/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.07/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.06/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.98/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.96/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Matassa blanco

  • Macabeo
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Gewürztraminer

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Los grandes vinos suave de Bodega Matassa

Maridaje con un vino suave de Bodega Matassa.

Los vinos suave de Bodega Matassa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Matassa

En nariz el vino suave de la Bodega Matassa. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mineral o naranja y a veces también aromas de cáscara de cítricos, maleza o arbolado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Matassa suave

  • 2018con una puntuación media de 4.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Matassa suave

  • Macabeo

La palabra del vino: Fermentación

Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Matassa

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Matassa.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Fermentación

Proceso por el que el zumo de uva se convierte en vino, mediante la acción de las levaduras que transforman el azúcar en alcohol.

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