El Bodega Mattarana(ES) de Bajo Aragón de Aragón
La Bodega Mattarana(ES) es una de las áreas a seguir en la Bajo Aragón.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Bajo Aragón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Mattarana(ES) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o pescados grasos como recetas de andouillette con salsa de mostaza, pato a la naranja o pasta gratinada con salmón ahumado.
La región vinícola de Bajo Aragón. se encuentra en la región de Aragón de España. Bodegas y viñedos como Domaine Tempore y Domaine Tempore. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Bajo Aragón son Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Bajo Aragón suele revelar tipos de aromas de vainilla, cedro o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de planta, ciruela negra o fermentado (levadura). En la boca de Bajo Aragón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 20 de fincas y châteaux en la de Bajo Aragón, que producen 69 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Bajo Aragón van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero.
Los vinos rojo de Bodega Mattarana(ES) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash tradicional húngaro, macarrones y cabello de ángel gratinados o chuleta de ternera a la normandía.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Bajo Aragón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Mattarana(ES).
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...
Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.