Bodega MatuaSingle Vineyard Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Single Vineyard Sauvignon Blanc de la Bodega Matua. se encuentra en el primer 40 de de Awatere Valley de vinos.
Estructura gustativa del Single Vineyard Sauvignon Blanc de la Bodega Matua
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Matua de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Matua de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Single Vineyard Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Single Vineyard Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Single Vineyard Sauvignon Blanc
El Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Matua coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de raviolis chinos de gambas fritas, quiche vegana de puerros y tofu o hamburguesa de queso de cabra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Matua
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Single Vineyard Sauvignon Blanc de Bodega Matua son 2015, 2013, 2014, 2012
Información sobre el Bodega Matua
La Bodega Matua es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 77 de vinos a la venta en la de Awatere Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Awatere Valley
La región vinícola de Awatere Valley. se encuentra en la región de Marlborough de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine McNaught & Walker y Domaine Yealands. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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