Bodega Mauro EstévezVino de Autor Ribeiro Blanco
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Albarino y el Loureiro.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescados grasos o marisco.
El Vino de Autor Ribeiro Blanco de la Bodega Mauro Estévez. se encuentra en el primer 5 de de Ribeiro de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vino de Autor Ribeiro Blanco de Bodega Mauro Estévez de la región de Galice suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Vino de Autor Ribeiro Blanco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vino de Autor Ribeiro Blanco
Maridajes originales con Vino de Autor Ribeiro Blanco
El Vino de Autor Ribeiro Blanco de Bodega Mauro Estévez coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de salchicha al horno, tarta de puerros y atún o risotto del mar.
Descubra la variedad de uva: Albarino
Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vino de Autor Ribeiro Blanco de Bodega Mauro Estévez son 2015, 2019, 2018, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Mauro Estévez
La Bodega Mauro Estévez es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Ribeiro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ribeiro
La región vinícola de Ribeiro. se encuentra en la región de Galice de España. Bodegas y viñedos como Domaine Emilio Rojo y Domaine Francisco Garcia Perez. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Galice
Galicia es una de las 17 regiones administrativas de primer nivel (llamadas comunidades autónomas) de España. Ocupa el extremo noroeste de la Península Ibérica y está expuesta por dos lados al Océano Atlántico. Al sur está Portugal, al este Castilla y León. La viticultura tiene una larga tradición en Galicia, introducida en la región por los antiguos romanos y continuada por los monjes durante la Edad Media.
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La palabra del vino: Montaje
Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.
