Bodega McCallHillside Pinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Hillside Pinot Noir de Bodega McCall de la región de New York suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Hillside Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Hillside Pinot Noir
Maridajes originales con Hillside Pinot Noir
El Hillside Pinot Noir de Bodega McCall coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de curry de ternera, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o marmite sarthoise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega McCall
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Hillside Pinot Noir de Bodega McCall son 2014, 0, 2013
Información sobre el Bodega McCall
La Bodega McCall es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Long Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Long Island
AVA neoyorquina en la isla de Long Island, clima marítimo moderado por el Atlántico, suelos arenosos y morrenas bien drenados. Única región neoyorquina centrada en vinifera (cálida para las bordelesas). Merlot firma rey tinto (~30%): suave y elegante con ciruela, cereza roja, mora, hierbas y toque yodado, taninos finos y boca fresca — finura cool-climate. Cabernet Franc especiado (pimiento, frambuesa), Cabernet Sauvignon firme.
La región vinícola de New York
3er estado vinícola americano por volumen, diversidad asombrosa. Finger Lakes la insignia: Riesling de clima fresco, de seco a semiseco, mineral y vivo con notas de lima, manzana, hidrocarburo en evolución y flores blancas — referencia de EE. UU. Long Island más cálida para Cabernet Franc a pimienta y Merlot suave.
La palabra del vino: Delicado
Se dice de un vino que es fino y sutil en la boca.
