Bodega McGuiganThe Shortlist Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El The Shortlist Shiraz de la Bodega McGuigan. se encuentra en el primer 60 de de Barossa Valley de vinos.
Estructura gustativa del The Shortlist Shiraz de la Bodega McGuigan
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el The Shortlist Shiraz de Bodega McGuigan de la región de Australie du Sud es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Shortlist Shiraz de Bodega McGuigan de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de crema, planta o canela y a veces también aromas de queso, fruta oscura o evolución (envejecimiento).
Maridaje con The Shortlist Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Shortlist Shiraz
Maridajes originales con The Shortlist Shiraz
El The Shortlist Shiraz de Bodega McGuigan coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera exprés, curry de cordero y coco al estilo africano o pierna de venado con salsa de tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega McGuigan
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Shortlist Shiraz de Bodega McGuigan son 2008, 2019, 2013, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega McGuigan
La Bodega McGuigan es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Barossa Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa Valley
La región vinícola de Barossa Valley. se encuentra en la región de Barossa de Australie du Sud de Australia. Actualmente contamos con 613 de fincas y châteaux en la de Barossa Valley, que producen 2290 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Barossa Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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