Bodega Vinicola MediterraneaPasso Appassimento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Passo Appassimento de la Bodega Vinicola Mediterranea
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Passo Appassimento de Bodega Vinicola Mediterranea de la región de Puglia es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Passo Appassimento de Bodega Vinicola Mediterranea de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o fruta desecada.
Maridaje con Passo Appassimento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Passo Appassimento
Maridajes originales con Passo Appassimento
El Passo Appassimento de Bodega Vinicola Mediterranea coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salteado de cerdo con piña, pasta con setas porcinas o paleta de cordero a la parrilla con especias y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Vinicola Mediterranea
Descubra la variedad de uva: Mataro
Tintos estructurados y potentes, de color púrpura profundo, con taninos firmes, acidez fresca: frutos negros (mora, grosella negra), especias, garriga (tomillo, romero), pimienta, cuero y notas animales. Gran potencial de guarda. Estrella de Bandol AOC; sinónimo de Mourvèdre, originario de Mataró.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Passo Appassimento de Bodega Vinicola Mediterranea son 2019, 2017, 0, 2020 y 2016.
Información sobre el Bodega Vinicola Mediterranea
La Bodega Vinicola Mediterranea es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la de Puglia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino:
El envés de la hoja de una vid está cubierto de pequeños pelos distribuidos en forma de red.
