Bodega MeintzingerTraminer
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Estructura gustativa del Traminer de la Bodega Meintzinger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Traminer de Bodega Meintzinger de la región de Franken es un poderoso potente.
Maridaje con Traminer.
Maridajes que funcionan perfectamente con Traminer
Maridajes originales con Traminer
El Traminer de Bodega Meintzinger coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de paella española, pondu congoleño o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meintzinger
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Tintos coloridos y estructurados, con color púrpura profundo, taninos firmes y apretados y paladar amplio de acidez preservada, con aromas característicos de fruta negra (grosella negra, mora), pimiento rojo y notas herbáceas típicas de la familia Cabernet. Perfil de guarda. Casi desaparecido del cultivo comercial, preservado en colecciones varietales por su gran valor genético. Variedad negra francesa autóctona del Sudoeste, progenitor del Carménère (cruzado con el Cabernet Franc).
Información sobre el Bodega Meintzinger
La Bodega Meintzinger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
La palabra del vino: Severo
Se dice de un vino tinto generalmente joven, muy marcado por los taninos y astringente. Ver austero.
