Bodega Michel PoinardCrôzes Hermitage Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Crôzes Hermitage Rouge de Bodega Michel Poinard de la región de Côtes du Rhône suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta negra o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o maleza.
Maridaje con Crôzes Hermitage Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crôzes Hermitage Rouge
Maridajes originales con Crôzes Hermitage Rouge
El Crôzes Hermitage Rouge de Bodega Michel Poinard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de navarin del mar da gigi, rizo de cordero o piperade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Michel Poinard
Descubra la variedad de uva: Aspiran
El Aspiran es una variedad de uva cuyos primeros vestigios se remontan a la época galorromana. Originaria de la región de Languedoc, no es muy común hoy en día. Tiene muchos nombres alternativos, como verdal, ribeyrenc y riveyrenc. La vid, más o menos erguida, tiene un vigor medio. La maduración del segundo periodo tardío permite la recolección de racimos compactos, alados y cónicos de tamaño medio. Las bayas están protegidas por una piel resistente, aunque delgada, que se distingue por un tono color ciruela, pero que también puede aparecer rosa, gris o blanco. La pulpa es deliciosa con su sabor picante y dulce y es rica en zumo. Cuando se vinifica, el zumo da un producto de color delicado, con un ligero aroma y un sabor fino. Aunque no teme los suelos áridos y rocosos, el Aspiran es sensible a las heladas invernales.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Crôzes Hermitage Rouge de Bodega Michel Poinard son 2014, 2016, 2011, 2017 y 2013.
Información sobre el Bodega Michel Poinard
La Bodega Michel Poinard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
La región vinícola de Crozes-Hermitage. se encuentra en la región de Rhône septentrional de Côtes du Rhône de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Combier y Domaine M. Chapoutier.
La región vinícola de Côtes du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
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