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Bodega AloisCunto Pallagrello Nero
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Cunto Pallagrello Nero de la Bodega Alois
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cunto Pallagrello Nero de Bodega Alois de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cunto Pallagrello Nero de Bodega Alois de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Cunto Pallagrello Nero.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cunto Pallagrello Nero
Maridajes originales con Cunto Pallagrello Nero
El Cunto Pallagrello Nero de Bodega Alois coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne con cerveza negra, pasta y pimientos o ratón de cordero con higos y uvas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alois
Descubra la variedad de uva: Pinot
La Pinot blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño pequeño a mediano. La Pinot Blanc se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Suroeste, Cognac, Burdeos, Borgoña, Valle del Loira, Champaña, Languedoc y Rosellón, Lorena, Jura, Beaujolais, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cunto Pallagrello Nero de Bodega Alois son 2015, 2008, 2017, 2011 y 2014.
Información sobre el Bodega Alois
La Bodega Alois es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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