Bodega AloisSettimo Casavecchia - Pallagrello
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Settimo Casavecchia - Pallagrello de la Bodega Alois
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Settimo Casavecchia - Pallagrello de Bodega Alois de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Settimo Casavecchia - Pallagrello de Bodega Alois de la región de Campanie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Settimo Casavecchia - Pallagrello.
Maridajes que funcionan perfectamente con Settimo Casavecchia - Pallagrello
Maridajes originales con Settimo Casavecchia - Pallagrello
El Settimo Casavecchia - Pallagrello de Bodega Alois coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, pasta con queso scamorza y pancetta o pierna de cordero a la mariposa (barbacoa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Alois
Descubra la variedad de uva: Ravat 51
Un cruce interespecífico obtenido por Jean-François Ravat hacia 1930. Algunos lo dan como padres el 6905 Seibel - o subéreux - y el pinot, a confirmar sin embargo. Todavía se puede encontrar en América del Norte e Inglaterra, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Settimo Casavecchia - Pallagrello de Bodega Alois son 2011, 2015, 2010, 2013 y 2014.
Información sobre el Bodega Alois
La Bodega Alois es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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