Bodega MildaraYellow Label Shiraz
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Yellow Label Shiraz de la Bodega Mildara
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Yellow Label Shiraz de Bodega Mildara de la región de Victoria es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Yellow Label Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yellow Label Shiraz
Maridajes originales con Yellow Label Shiraz
El Yellow Label Shiraz de Bodega Mildara coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de riñón de vacuno, corazón de cordero frito a la sartén o pinchos de pato y melocotón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mildara
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Información sobre el Bodega Mildara
La Bodega Mildara es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la de Victoria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Victoria
Victoria es un estado vinícola australiano relativamente pequeño pero importante. Situada en el extremo sureste del continente, con un clima generalmente fresco e influenciado por el océano, el vino de Victoria es notablemente diverso, produciendo todo tipo de vinos y estilos en diferentes climas. En total, el estado cubre casi 250. 000 kilómetros cuadrados (más de 90.
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