
Bodega MimiRed Blend
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Saperavi.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Red Blend de Bodega Mimi de la región de Moldavie suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Red Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Red Blend
Maridajes originales con Red Blend
El Red Blend de Bodega Mimi coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ciervo stroganoff, quiche sin masa o el guiso de conejo de mi abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mimi
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Red Blend de Bodega Mimi son 2017, 2018
Información sobre el Bodega Mimi
La Bodega Mimi es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Moldavie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Moldavie
Moldavia es un país sin salida al mar de Europa del Este, uno de los muchos antiguos estados soviéticos de la región. Está separada de la orilla occidental del Mar Negro por la provincia de Odesa, en el sur de Ucrania, y se encuentra justo al norte de Rumanía y Bulgaria. ) Moldavia se independizó de Rusia en 1991. Ahora se llama oficialmente República de Moldavia.
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