Bodega Minkov BrothersSyrah
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Syrah de la Bodega Minkov Brothers. se encuentra en el primer 40 de de Bulgaria de vinos y en el primer 20 de de Thracian Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Syrah de Bodega Minkov Brothers de la región de Thracian Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, fermentado (levadura) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o especias.
Maridaje con Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Syrah
Maridajes originales con Syrah
El Syrah de Bodega Minkov Brothers coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de curry de carne tailandés, costillar de cordero en costra de sal o brochetas de pollo exprés con especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Minkov Brothers
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Syrah de Bodega Minkov Brothers son 2016, 2013, 2011, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Minkov Brothers
La Bodega Minkov Brothers es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Thracian Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Thracian Valley
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
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