Bodega Monchiero CarboneFavorita Langhe
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
El Favorita Langhe de la Bodega Monchiero Carbone. se encuentra en el primer 40 de de Langhe de vinos.
Estructura gustativa del Favorita Langhe de la Bodega Monchiero Carbone
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Favorita Langhe de Bodega Monchiero Carbone de la región de Piémont es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Favorita Langhe.
Maridajes que funcionan perfectamente con Favorita Langhe
Maridajes originales con Favorita Langhe
El Favorita Langhe de Bodega Monchiero Carbone coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con gambas, escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...) o tarta de espárragos y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monchiero Carbone
Descubra la variedad de uva: Courbu noir
La Courbu noir es una variedad de uva con hojas rojas y bronceadas. Procede de los viñedos pirenaicos, donde ocupa algo más de una hectárea. Es completamente diferente del Courbu blanco. Las hojas adultas tienen cinco lóbulos y un seno peciolar. Las bayas del Courbu Noir son redondas. Las bayas son pequeñas, al igual que los racimos. El comienzo de las venas y el punto peciolar son rojos. Los brotes de esta variedad de uva tienden a adoptar la forma de un parasol.courbu noir no es muy productivo. Para esperar una cosecha importante, es importante hacer una poda larga. Su época de brotación comienza 3 días después de Chasselas. En cuanto a su madurez, es el tercer periodo. Esta variedad es muy sensible al oidio, pero no teme mucho al moho. Produce vinos ligeros y finos. No es muy colorido y no contiene suficiente alcohol. El Courbu Noir tiene dos clones aprobados, el 728 y el 729.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Favorita Langhe de Bodega Monchiero Carbone son 2016, 2019, 2018, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Monchiero Carbone
La Bodega Monchiero Carbone es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Langhe para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Langhe
La región vinícola de Langhe. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Actualmente contamos con 1082 de fincas y châteaux en la de Langhe, que producen 2506 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Langhe van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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