Bodega MondivinVillányi Sterntal Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Villányi Sterntal Cabernet Franc de la Bodega Mondivin. se encuentra en el primer 30 de de Villány de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Villányi Sterntal Cabernet Franc de Bodega Mondivin de la región de Dél-Pannónia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, bayas rojas.
Maridaje con Villányi Sterntal Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Villányi Sterntal Cabernet Franc
Maridajes originales con Villányi Sterntal Cabernet Franc
El Villányi Sterntal Cabernet Franc de Bodega Mondivin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de lengua de vaca en salsa picante, gratinado de coquilletes con jamón o ensalada de berros con vitaminas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mondivin
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Villányi Sterntal Cabernet Franc de Bodega Mondivin son 2007, 1997, 2013, 2009 y 2004.
Información sobre el Bodega Mondivin
La Bodega Mondivin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Villány para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Villány
La región vinícola de Villány. se encuentra en la región de Dél-Pannónia de Hungría. Actualmente contamos con 114 de fincas y châteaux en la de Villány, que producen 854 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Villány van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Dél-Pannónia
Pannonhalma es una región vinícola del noroeste de Hungría. Es el extremo oriental del Transdanubio, la región tradicional de Hungría que se encuentra al otro lado del Danubio (transdanubio) desde la capital húngara, Budapest. Como esta parte de Hungría se centra principalmente en la producción de vino tinto, los viñedos de Pannonhalma están plantados sobre todo con las variedades bordelesas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, así como con la borgoñona Pinot Noir. Pannonhalma está situada justo al sureste de Gyor, la capital regional del condado de Gyor-Moson-Sopron (del que Sopron forma el tercio occidental), y de la región del Transdanubio Occidental.
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