Bodega MonsupelloCipperiMerlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del CipperiMerlot de la Bodega Monsupello
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el CipperiMerlot de Bodega Monsupello de la región de Lombardia es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con CipperiMerlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con CipperiMerlot
Maridajes originales con CipperiMerlot
El CipperiMerlot de Bodega Monsupello coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, pasta con berenjena o guiso de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monsupello
Descubra la variedad de uva: Merlot
Tintos redondos y carnosos, de textura aterciopelada, con aromas de ciruela madura, cereza negra, cacao y notas trufadas con el envejecimiento. Taninos suaves, alcohol generoso, final goloso. Pilar del Libournais (Pomerol con Pétrus, Saint-Émilion con Cheval Blanc y Ausone) y sello de los Super Toscanos y Washington State. Cruce Cabernet Franc × Magdeleine Noire, la variedad tinta más plantada de Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de CipperiMerlot de Bodega Monsupello son 2007, 0
Información sobre el Bodega Monsupello
La Bodega Monsupello es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Provincia di Pavia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Provincia di Pavia
IGT lombarda complementaria al vecino Oltrepò Pavese, expresión accesible del terruño pavés. Pinot Nero estrella en tinto: fino y fresco con notas de cereza, frambuesa, sotobosque y especias dulces, taninos suaves — afrutado y goloso. También Barbera viva, Croatina carnosa, Bonarda suave. Blancos Pinot Grigio fresco, Chardonnay redondo, Riesling mineral, Moscato moscatel.
La región vinícola de Lombardia
Tres polos. Franciacorta DOCG, alternativa italiana al Champagne: espumosos método tradicional elegantes y briochados (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), burbuja fina y perfil mineral. Valtellina alpina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) de taninos finos y frutos rojos, Sforzato passito potente. Oltrepò Pavese: Pinot Noir fresco y Bonarda afrutado-espumoso.
La palabra del vino: Arbolado
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
