Bodega MontaiaPigno
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pigno de la Bodega Montaia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pigno de Bodega Montaia de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pigno.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pigno
Maridajes originales con Pigno
El Pigno de Bodega Montaia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de tagliatelle con salmón fresco, camarones con sal y pimienta o pastel de jamón y aceitunas sin gluten.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montaia
Descubra la variedad de uva: Cariñena
Tintos potentes y estructurados, color tinta casi negro, taninos firmes y boca densa: frutas negras maduras (mora, grosella, ciruela), cereza confitada, regaliz, especias, garriga y notas balsámicas. Bello potencial de guarda, sublimado en viña vieja sobre suelos pobres. Pilar de Priorat DOQ, Montsant DO, Empordà DO y firma del DO Cariñena (Aragón). Nombre español del carignan, cepa mediterránea histórica originaria de Aragón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pigno de Bodega Montaia son 0
Información sobre el Bodega Montaia
La Bodega Montaia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Emilia-Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Véraison
Fase del ciclo vegetativo de la vid que tiene lugar en verano, normalmente en agosto, cuando las uvas cambian de color de verde a rojo (para los tintos) o amarillo (para los blancos). Esta etapa anuncia el comienzo de la maduración.
