Bodega MontaiaPigno
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Pigno de la Bodega Montaia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pigno de Bodega Montaia de la región de Emilia-Romagna es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Pigno.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pigno
Maridajes originales con Pigno
El Pigno de Bodega Montaia coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con jamón y tomate, vieiras en salsa de coral o sopa de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montaia
Descubra la variedad de uva: Bouchalès
Tintos ligeros y afrutados, de color rubí claro, taninos poco marcados y boca suave, con aromas sencillos de frutas rojas (cereza, frambuesa, fresa), especias suaves y notas florales. Perfil rústico y aéreo para beber joven. Frecuentemente ensamblado con Abouriou, Merlot y Cabernet Franc, contribuye a los tintos de la AOC Côtes-du-Marmandais. Uva negra autóctona del Suroeste francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pigno de Bodega Montaia son 0
Información sobre el Bodega Montaia
La Bodega Montaia es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Emilia-Romagna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Fermentación alcohólica
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
