Bodega MontariaLuis Vieira Capital White Blend
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Luis Vieira Capital White Blend de la Bodega Montaria
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Luis Vieira Capital White Blend de Bodega Montaria de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Luis Vieira Capital White Blend de Bodega Montaria de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Luis Vieira Capital White Blend.
Maridajes que funcionan perfectamente con Luis Vieira Capital White Blend
Maridajes originales con Luis Vieira Capital White Blend
El Luis Vieira Capital White Blend de Bodega Montaria coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de sopa de fideos china simple, gallina de guinea con col o camarones en salsa picante de cathylou.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montaria
Descubra la variedad de uva: Mouyssaguès
Mouyssaguès es una variedad de uva originaria del suroeste de Francia. Hoy en día ocupa algo menos de una hectárea, mientras que en el pasado llenaba todo el valle del Lot. Sus hojas adultas tienen entre 7 y 9 lóbulos. Estas se vuelven completamente rojas en otoño. Sus bayas de color negro azulado son elípticas y cortas. Los racimos troncocónicos son de tamaño medio. También son compactos y alados. El mouyssaguès sólo tiene un clon aprobado, el 1.150. Se han plantado una docena más en Aveyron. El mouyssaguès tiene una brotación media o tardía, de 8 a 10 días después de las chasselas. Madura pronto en la segunda mitad del año. Vigorosa, no es muy sensible a las diversas enfermedades comunes a estas variedades. Aunque sea productiva, es preferible podarla larga. El mouyssaguès hace un vino muy astringente y coloreado. Esta variedad también puede llamarse negret, faroneux, rouge menu o peyregord. Debido a su alto rendimiento, a menudo se le llama la planta del hombre pobre.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Luis Vieira Capital White Blend de Bodega Montaria son 2018, 2019
Información sobre el Bodega Montaria
La Bodega Montaria es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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