Bodega Monte da CapelaMonte da Igreja Reserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Monte da Igreja Reserva de la Bodega Monte da Capela
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monte da Igreja Reserva de Bodega Monte da Capela de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Monte da Igreja Reserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monte da Igreja Reserva
Maridajes originales con Monte da Igreja Reserva
El Monte da Igreja Reserva de Bodega Monte da Capela coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rape a la armoricana, pasta carbonara o estofado de jarrete de cerdo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte da Capela
Descubra la variedad de uva: Merlot khorus
Cruce interespecífico entre Merlot noir y Kozma 20-3 (también los mismos progenitores de Merlot khantus) obtenido en 2002 por Simone Diego Castellarin y Guido Cipriani en el Instituto de Genómica Aplicada de Udine, Italia. El Merlot khorus es especialmente resistente al mildiu y tolerante al oídio. Conocida en Italia... casi desconocida en Francia, no incluida en el catálogo oficial de variedades de uva de vino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monte da Igreja Reserva de Bodega Monte da Capela son 2013, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Monte da Capela
La Bodega Monte da Capela es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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