Bodega Monte da RavasqueiraFonte da Serrana Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Fonte da Serrana Tinto de la Bodega Monte da Ravasqueira
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Fonte da Serrana Tinto de Bodega Monte da Ravasqueira de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Fonte da Serrana Tinto de Bodega Monte da Ravasqueira de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Fonte da Serrana Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Fonte da Serrana Tinto
Maridajes originales con Fonte da Serrana Tinto
El Fonte da Serrana Tinto de Bodega Monte da Ravasqueira coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de harira de mamie (sopa marroquí), macarrones a la tunecina o cabeza de ternera con vinagreta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte da Ravasqueira
Descubra la variedad de uva: Refosco ped. rosso
El Refosco dal peduncolo rosso es una variedad de uva muy antigua, que seguramente encuentra sus primeros orígenes en la región de Friuli, situada en el extremo nororiental de Italia. No debe confundirse con el terrano o el refosco de Istria, ... el que se describe aquí es más cualitativo. Se puede encontrar en la antigua Yugoslavia, en Argentina, etc. En Francia es casi desconocida. Según los análisis genéticos, es hijo del marzemino, nieto del teroldego, padre de la corvina y abuelo de la rondinella (Pierre Galet).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Fonte da Serrana Tinto de Bodega Monte da Ravasqueira son 2017, 2019, 2018, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Monte da Ravasqueira
La Bodega Monte da Ravasqueira es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 78 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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