El Bodega Monte da Serra de Vinho de Portugal

La Bodega Monte da Serra es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Vinho de Portugal para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Monte da Serra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de tartaleta de chocolate con kiwi exprés o conejo a la cazuela con queso azul de auvernia.
En nariz el vino blanco de la Bodega Monte da Serra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Monte da Serra. es un poderoso potente con una agradable frescura.
País vinícola milenario con 250+ variedades autóctonas en 14 regiones distintas. Emblema nacional Touriga Nacional (~12. 000 ha): tintos perfumados y profundos con notas de violeta, frutos negros, eucalipto, especias dulces y toque balsámico, taninos firmes - base de los grandes Douro secos y de los Oporto. También Touriga Franca elegante, Tinta Roriz (Tempranillo), Castelão afrutado.
Blancos: Arinto vivo y cítrico, Encruzado amplio y mineral. Del Vinho Verde a los dulces de Setúbal.
Los vinos rosado de Bodega Monte da Serra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Tintos estructurados e intensamente colorados, con capa rubí oscura profunda, taninos firmes y boca densa, con aromas de frutas negras (mora, grosella), ciruela, cereza negra y especias suaves. Aporta color y fruta a los ensamblajes con Touriga Nacional y Tinta Roriz. Componente esencial de los grandes tintos del Dão DOC, también en Alentejo DOC y Bairrada DOC. Variedad autóctona portuguesa negra del Dão.
Los vinos rojo de Bodega Monte da Serra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de carne asada con cebolla caramelizada, tanjia (paleta de cordero confitada) o paupiettes de ternera con cerveza.
En nariz el vino rojo de la Bodega Monte da Serra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino rojo de la Bodega Monte da Serra. es un poderoso potente.
Piel de la uva que contiene la materia colorante de los vinos tintos (antocianos), los taninos más nobles y las sustancias aromáticas esenciales.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vinho de Portugal? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monte da Serra.
Tintos estructurados y profundos, de color rubí oscuro, con taninos firmes y boca densa, con intensos aromas de frutas negras (mora, ciruela), cereza, tabaco, cuero, especias, cacao y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Componente esencial de los grandes tintos secos del Douro DOC y pilar del Porto Vintage y LBV. También estrella del Alentejo DOC como Aragonez y del Dão DOC. Sinónimo portugués del tempranillo ibérico.