El Bodega Monte Ferro de Willamette Valley de Oregon

La Bodega Monte Ferro es una de las áreas a seguir en la Willamette Valley.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Willamette Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Monte Ferro van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús sin cuscusera, rollo de cerdo a la antigua usanza o pizza del suroeste: pechuga de pato, queso roquefort.
Referencia mundial del Pinot Noir fuera de Borgoña: tintos elegantes y finos con notas de cereza, frambuesa, ciruela, sotobosque, tierra húmeda y especias dulces, taninos sedosos y acidez preservada por el clima fresco. Uva estrella sobre suelos volcánicos (Jory), latitud borgoñona (45°). También Chardonnay tenso en pleno auge cualitativo, Pinot Gris redondo y Riesling vivo. AVA principal de Oregón (240 km entre Coast Range y Cascades).
Pinots de alta precisión.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Willamette Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Monte Ferro.
Tintos ligeros y afrutados, rubí claro, taninos fundidos y paladar ágil, con aromas poco llamativos de frutos rojos (cereza, frambuesa) y notas florales frescas. Para beber joven. Conservado en colecciones INRAE. Cepa negra francesa autóctona, rara y casi desaparecida del centro de Francia.