Bodega Monte GornaRussu di Carpene Etna Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Russu di Carpene Etna Rosso de la Bodega Monte Gorna
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Russu di Carpene Etna Rosso de Bodega Monte Gorna de la región de Sicile es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Russu di Carpene Etna Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Russu di Carpene Etna Rosso
Maridajes originales con Russu di Carpene Etna Rosso
El Russu di Carpene Etna Rosso de Bodega Monte Gorna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera en costra, la verdadera receta de la carbonara o tagine de cordero con miel y frutos secos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte Gorna
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Russu di Carpene Etna Rosso de Bodega Monte Gorna son 2016
Información sobre el Bodega Monte Gorna
La Bodega Monte Gorna es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Etna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Etna
La región vinícola de Etna. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta delle Terre Nere y Domaine Gambino Vini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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