El Bodega Moulin Gimié de Vin de Pays de Pays d'Oc

Bodega Moulin Gimié
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 291 de dominios de Pays d'Oc.
Se encuentra en Vin de Pays en la región de Pays d'Oc

La Bodega Moulin Gimié es una de las áreas a seguir en la Vin de Pays.. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Vin de Pays para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Moulin Gimié

Buscas los mejores vinos de Bodega Moulin Gimié en Vin de Pays de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Moulin Gimié. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Moulin Gimié con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Moulin Gimié

Maridaje con un vino blanco de Bodega Moulin Gimié.

Los vinos blanco de Bodega Moulin Gimié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con arrabiata, quiche sin huevos o piperada vasca.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin Gimié blanco

  • Chardonnay
  • Viognier

Descubrir la región vinícola de Vin de Pays

El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".

Actualmente hay más de 150 títulos de VDP/IGP, que cubren principalmente el tercio sur de Francia. El nivel "Vin de Pays" pretende beneficiar tanto a los consumidores como a los productores de vino. Permite a los consumidores saber claramente de dónde procede un vino, mientras que los productores tienen la posibilidad de producir vino fuera de las limitaciones de las leyes tradicionales de las DOC. Las libertades más evidentes son el mayor rendimiento permitido y una lista más amplia de variedades de uva permitidas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Moulin Gimié

Maridaje con un vino rosado de Bodega Moulin Gimié.

Los vinos rosado de Bodega Moulin Gimié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de makroud, quiche lorraine o verrine de melocotón y atún.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin Gimié rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Moulin Gimié

Maridaje con un vino rojo de Bodega Moulin Gimié.

Los vinos rojo de Bodega Moulin Gimié van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de huesos de tuétano al horno, pasta carbonara o paleta de ternera con crema y estragón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Moulin Gimié

En nariz el vino rojo de la Bodega Moulin Gimié. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino rojo de la Bodega Moulin Gimié. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Moulin Gimié rojo

  • 2014con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.12/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.86/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Moulin Gimié rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Gris (vino)

Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Moulin Gimié

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vin de Pays? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Moulin Gimié.

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Noticias sobre Bodega Moulin Gimié y los vinos de la región

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Las cosas, por su nombre

El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...

La palabra del vino: Gris (vino)

Vino obtenido de la vinificación de uvas blancas con pieles coloreadas (negras o grises), por prensado directo, sin maceración. Es un rosado con muy poco color.

Descubra las demás regiones y la denominación de Pays d'Oc.