Bodega MythiqueCorbières
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Corbières de la Bodega Mythique
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Corbières de Bodega Mythique de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Corbières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Corbières
Maridajes originales con Corbières
El Corbières de Bodega Mythique coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), canelones de carne o carrilleras de cerdo con sidra y miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mythique
Descubra la variedad de uva: Fruhroter Veltliner
Blancos secos estructurados y untuosos, de color dorado pálido ligeramente rosado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de almendra, fruta amarilla madura (pera, melocotón, albaricoque), flores blancas y notas minerales. Perfil solar apreciado en cuvées artesanales. Cultivado principalmente en la Baja Austria (Kamptal, Wagram), más raro que el Grüner Veltliner. Uva gris autóctona austriaca, mutación de piel rojiza del Roter Veltliner temprano.
Información sobre el Bodega Mythique
La Bodega Mythique es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Corbières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Corbières
La mayor AOC del Languedoc, 95% tintos mediterráneos. Cariñena de firma de viñas viejas (hasta 60%): tintos carnosos con frutos negros, garriga, oliva negra, especias y taninos apretados. Ensamblada con Garnacha redonda y soleada, Syrah pimentada, Mourvèdre denso y Cinsault suave. Algunos rosados frescos y blancos (Garnacha Blanca, Roussanne).
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Olfato
Percepción de olores y sabores por el bulbo olfativo. La retroolfacción es el mismo fenómeno dentro de la boca por vía retronasal.
