Bodega NadarìaNero d'Avola
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Nero d'Avola de la Bodega Nadarìa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nero d'Avola de Bodega Nadarìa de la región de Sicily es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Nero d'Avola de Bodega Nadarìa de la región de Sicily suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Nero d'Avola.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nero d'Avola
Maridajes originales con Nero d'Avola
El Nero d'Avola de Bodega Nadarìa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús sin cuscusera, trofie ( pasta ) paradiso o ratón de cordero con higos y uvas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nadarìa
Descubra la variedad de uva: Nero d'Avola
Tintos cálidos y carnosos, de color profundo y alcohol generoso, con aromas de mora, cereza negra confitada, ciruela, regaliz, chocolate y especias mediterráneas. Taninos suaves, final amplio y soleado. Estrella absoluta de Sicilia (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG junto al Frappato, Eloro DOC). Variedad autóctona siciliana, también llamada Calabrese, la más plantada de la isla.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Nero d'Avola de Bodega Nadarìa son 2017, 2019, 2016, 2015 y 2018.
Información sobre el Bodega Nadarìa
La Bodega Nadarìa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Sicily para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicily
Gran renovación cualitativa. Tintos soleados y expresivos: Nero d'Avola carnoso y especiado (cereza negra, mora, regaliz), Nerello Mascalese fino y mineral en el Etna (recuerda al Pinot Noir), Frappato ligero y crujiente en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancos vivos y salinos: Catarratto, Grillo graso y yodado, Carricante tenso, Inzolia floral. Marsala mutado ambarino y de nuez.
La palabra del vino: Champán rosado
A menudo se obtiene añadiendo vinos tintos (de Champagne), incluso es el único viñedo donde se permite esta práctica. Algunos productores prefieren la práctica utilizada en otras regiones, es decir, una maceración corta para extraer suficiente materia colorante. Esto da lugar a rosados vinosos para las comidas. El elegante aperitivo rosado se elabora más a menudo con Chardonnay teñido de vino tinto. Los rosados pueden ser de cosecha o no.
