Bodega Tre PigneNova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso de la Bodega Tre Pigne
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Tre Pigne de la región de Frioul-Vénétie Julienne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso
Maridajes originales con Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso
El Nova Palma Refosco dal Peduncolo Rosso de Bodega Tre Pigne coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de navarin del mar da gigi, generosa quiche de hojaldre o moussaka con especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tre Pigne
Descubra la variedad de uva: Gamay de Chaudenay
A diferencia de sus congéneres tintoreros, se dice que la Gamay de Chaudenay tiene "jugo blanco". Es un cruce entre gouais blanco y pinot noir que dio origen a esta variedad de uva del norte de Lyon. Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz y gamay d'Arcenant son sus nombres alternativos. Es una variedad que brota temprano en el año y es susceptible a las enfermedades de la madera y a la excoriosis. Sus hojas trilobuladas y finamente aserradas son casi redondas y sin pelos. Las hojas más jóvenes son ligeramente brillantes y de color verde amarillento. La planta madura en la primera temporada tardía y produce pequeños racimos cilíndricos, con o sin alas. Estos racimos contienen bayas de tamaño medio, de color negro grisáceo y ovaladas. La piel proporciona una pulpa de color oscuro cuando está madura. Cuando se vinifica, la Gamay de Chaudenay da un vino poco tánico pero bastante colorido. Las notas de especias y fruta caracterizan los vinos cálidos pero de corta duración que surgen.
Información sobre el Bodega Tre Pigne
La Bodega Tre Pigne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Friuli Grave para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Friuli Grave
La región vinícola de Friuli Grave. se encuentra en la región de Frioul-Vénétie Julienne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Italo Cescon y Domaine Italo Cescon. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Frioul-Vénétie Julienne
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
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