Bodega NovacorteSangiovese di Puglia
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sangiovese di Puglia de la Bodega Novacorte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese di Puglia de Bodega Novacorte de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese di Puglia de Bodega Novacorte de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Maridaje con Sangiovese di Puglia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese di Puglia
Maridajes originales con Sangiovese di Puglia
El Sangiovese di Puglia de Bodega Novacorte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carne asada en costra, canelones de pollo, pimiento y mozzarella o ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Novacorte
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese di Puglia de Bodega Novacorte son 2008, 2013, 2016, 2010 y 2017.
Información sobre el Bodega Novacorte
La Bodega Novacorte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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