Bodega NovacorteValpolicella Ripasso Classico Superiore
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Valpolicella Ripasso Classico Superiore de la Bodega Novacorte
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Novacorte de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Valpolicella Ripasso Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Valpolicella Ripasso Classico Superiore
Maridajes originales con Valpolicella Ripasso Classico Superiore
El Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Novacorte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de borscht (rusia), carrilleras de cerdo con sidra y miel o muslo de pato confitado a la sidra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Novacorte
Descubra la variedad de uva: Hibou blanc
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en Saboya, ahora en peligro de extinción. No es la forma blanca del búho negro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Valpolicella Ripasso Classico Superiore de Bodega Novacorte son 2012, 2015, 2013, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Novacorte
La Bodega Novacorte es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: Bodega
Un lugar para almacenar y envejecer el vino en botellas. Este término se refiere tanto a la bodega de un particular como a la de un restaurante. También es una tienda dedicada a la venta de vino al por menor.