Bodegas OlarraCerro Añon Mazuelo Rioja
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Cerro Añon Mazuelo Rioja de la Bodegas Olarra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cerro Añon Mazuelo Rioja de Bodegas Olarra de la región de Rioja es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cerro Añon Mazuelo Rioja de Bodegas Olarra de la región de Rioja suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Cerro Añon Mazuelo Rioja.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cerro Añon Mazuelo Rioja
Maridajes originales con Cerro Añon Mazuelo Rioja
El Cerro Añon Mazuelo Rioja de Bodegas Olarra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, macarrones y cabello de ángel gratinados o coq au vin casero.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Olarra
Descubra la variedad de uva: Carcajolo
La Carcajolo blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Córcega). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio a grande. El Carcajolo blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cerro Añon Mazuelo Rioja de Bodegas Olarra son 2014, 2018, 2016, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodegas Olarra
La Bodegas Olarra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 92 de vinos a la venta en la de Rioja para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rioja
Rioja, en el norte de España, es conocida por sus vinos tintos con sabor a bayas y envejecidos en barrica, elaborados con Tempranillo y Garnacha. Es probablemente la principal región vinícola de España. Es sin duda la más famosa, rivalizando sólo con Jerez. Los viñedos siguen el curso del Ebro a lo largo de unos 100 km entre las localidades de Haro y Alfaro.
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Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.