La Bodega Onorati es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Cerveteri para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Onorati en Cerveteri de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Onorati. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Onorati con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Onorati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de moussaka griega, pilaf uzbeko o gyros de cerdo.
La región vinícola de Cerveteri. se encuentra en la región de Latium de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Tre Cancelli y Domaine Onorati. producen principalmente vinos rojo y blanco.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cerveteri son Sangiovese, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cerveteri suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales). En la boca de Cerveteri es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 3 de fincas y châteaux en la de Cerveteri, que producen 10 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cerveteri van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés.
Los vinos blanco de Bodega Onorati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de welsch norte, atún con tomates al horno o quiche de calabacín y queso de cabra.
Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.
Los vinos desconocido de Bodega Onorati van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Los vinos Moelleux y Liquoreux se caracterizan por la presencia de azúcares residuales (azúcar natural de la uva), que no son transformados en alcohol por las levaduras. La fermentación se detiene mediante el frío y la adición de dióxido de azufre (sulfuro).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cerveteri? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Onorati.
La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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